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內容簡介

詳細資料

肉增長緩慢了、免疫力低下了、青春期推遲了... 你知道這些可能跟什麼相關嗎？ ... 首先，我們都知道，組成人體的三大主要成分是水、蛋白質、脂肪。 水麼，喝了就有... 脂肪麼，吃什麼都來... 而蛋白質，該怎麼補充才夠呢？ ... 蛋白質是生命的物質基礎，是組成人體一切細胞、組織的重要成分。 一般來說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關，所以缺少了蛋白質，上述問題都會出現！ ... 1.蛋白質為身體做了什麼？ 蛋白質被人們廣為熟知的作用是幫助人體肌肉、骨骼、軟組織疲勞恢復;為細胞提供營養並防止疾病侵害，促進肌肉合成，保持血管中的血液流動平衡。蛋白質還是唯一能為人體提供所必須氮元素的化合物，後者是血細胞中不可缺的重要元素。 ... 2.人體每天需要多少蛋白質? 根據體重而決定。一般應該有10%-35%來自於蛋白質，大約為70-245克蛋白質攝取量，與其對應的是2800卡路里熱量的飲食。大多數身材不錯的傢伙，都遵循每磅體重攝取至少0.5 克蛋白質的規律，但如果你處於肌肉增長階段，可以適當增加攝入量 ，每天每磅體重至少攝取 1 克蛋白質。如果你處於減脂階段，則要注意適當降低蛋白質和卡路里的攝取。 ... 3.蛋白質除了為肌肉供養外還有什麼功效? 蛋白質還能使身體變得結實起來。人體在消化蛋白質時消耗的熱量比消化碳水化合物或脂肪時來得都要多，並且會比碳水化合物更讓你有飽腹感，所以可以避免過量飲食。蛋白質的優勢遠不限於此，最新研究表明，提高蛋白質的攝取量降低碳水化合物的攝取量，會降低血液中三酸酯的含量，從而有效降低患有心臟疾病的可能性。 ... 4.何時是蛋白質攝取的最佳時間? 答案是每餐時間。人體需要攝取穩定的蛋白質，從而獲取必需胺基酸來為肌肉、骨骼和軟組織供養。研究發現每餐30克蛋白質就足以為身體供養。 ... 5.我需要使用蛋白營養補劑嗎? 根據情況而定，最好從食物中獲得，而選擇食物時候要確保蛋白含量足夠的情況下儘量做到減少脂肪。如果訓練量大或者食物所含營養物質不能滿足肌肉合成的需要，可以適當使用補劑。 ... 6.什麼運動營養補劑最適合我? 新手普通身材比較適合乳清蛋白；體型偏瘦想快速長肌肉的適合增肌粉；而需要進階雕塑肌肉線條的分離蛋白粉再合適不過；對於高強度鍛鍊者來說，需要控制體脂和維持良好身型是重中之重，對於分離蛋白＋晚上酪蛋白補充是非常有必要的，這樣能確保身體有足夠的蛋白質吸收。在這些營養品大軍中，乳清蛋白是非常容易被人體消化吸收的，研究表明，訓練後立即補充20克乳清蛋白的人肌肉增長會更快更明顯。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/6BRkBPg.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010071593

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